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O monitor de fermentação QWX43 ajuda cervejarias a controlar o processo de fermentação de cervejas

Monitor de fermentação QWX43

Mede continuamente todos os parâmetros relevantes para o processo de fermentação. Para transparência nos processos de fermentação, por exemplo, na cerveja.

QWX43
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Especificações resumidas

  • Measuring range

    Measured values:
    Viscosity: 0 to 1000 mPa s
    Density: 0.3 to 2.0 g/cm³
    Temperature: -5°C to 95°C (+23°F to +203°F)
    Sound velocity: 800 to 2200 m/s
    Calculated values:
    Extract: up to 20° Plato
    Alcohol: up to 15 % vol alcohol

  • Process temperature

    -10°C…+110°C
    (-14°F...+230°F)

  • Process pressure

    Vacuum...16 bar
    (Vacuum...232,1 psi)

  • Measuring method

    Continuous measurement of density, viscosity, ultrasonic velocity, temperature and all fermentation parameters

Campo de aplicação

O monitor de fermentação QWX43 é instalada diretamente no tanque de fermentação e mede a densidade, temperatura e velocidade acústica. Além disso, o QWX43 calcula todos os parâmetros relevantes de fermentação, como o grau de fermentação, o extrato residual e o teor alcoólico, os açúcares do mosto ou a taxa de fermentação.

Todos os valores medidos podem ser integrados diretamente ao sistema de controle. O sistema multissensor fornece medições precisas e repetíveis em tempo real e os dados podem ser processados no Netilion, o ecossistema de IIoT da Endress+Hauser. Graças ao app Netilion da Endress+Hauser, os usuários pode rastear os processos de fermentação através de um equipamento habilitado para internet. O processo de fermentação pode ser monitorado em qualquer lugar a qualquer momento.

Clique aqui para saber mais.

Benefícios

  • Não é necessário estar presente no local

  • Medições precisas e repetíveis substituem a amostragem manual e análises de laboratório

  • Atualização minuto a minuto de parâmetros cruciais do processo, os resultados podem ser consultados a qualquer momento de qualquer lugar

  • Melhorias baseadas em dados do processo através da comparação de valores de lotes passados e notificações automáticas

  • Criação, salvamento e download automáticos de lotes e valores

  • O design sanitário permite uma limpeza integrada no tanque

Vídeos

Versão Lean

  • Produtos padrão

  • Confiável, robusto e baixa manutenção

Excelência técnica

Simplicidade

FLEX: Lean ©Endress+Hauser

  • Produtos simples

  • Fácil de escolher, instalar e operar

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos padrão

  • Confiável, robusto e baixa manutenção

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos com tecnologia de ponta

  • Altamente funcional e prático

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos especializados

  • Desenvolvidos para aplicações exigentes

Excelência técnica

Simplicidade

Variável

Versões FLEX Excelência técnica Simplicidade
  • F
  • L
  • E
  • X

Versão Fundamental

Atende suas necessidades básicas de medição

Excelência técnica
Simplicidade
  • F
  • L
  • E
  • X

Versão Lean

Lida com seus principais processos facilmente

Excelência técnica
Simplicidade
  • F
  • L
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  • X

Seleção Extended

Otimiza seus processos com tecnologias inovadoras

Excelência técnica
Simplicidade
  • F
  • L
  • E
  • X

Versão Xpert

Controla suas aplicações mais difíceis

Excelência técnica
Simplicidade

Variável
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