O futuro da gestão de energia industrial começa com o monitoramento
Muitos dos principais atores da indústria de alimentos e bebidas, como padarias, laticínios e cervejarias, representam mais de 50% do consumo do uso de utilidades em todo o setor (fonte: energypedia). Com diversos procedimentos que podem gerar um consumo e uso considerável de utilidades, a equipe da fábrica deve considerar a possibilidade de aproveitar a instrumentação inovadora, a digitalização e as estratégias de redução para aumentar a economia de custos e a eficiência do uso de energia. As fábricas poderiam começar com iniciativas que identificassem áreas para melhoria de processos, ajustando essas operações, medindo e monitorando dados de energia e usando essas informações para relatórios de progresso e metas de eficiência.
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Como simplificar o monitoramento e a coleta de dados de energia
Independentemente do produto final, o monitoramento contínuo permite total transparência no uso de energia, desde a fermentação até o enchimento. A Hofbräuhaus, uma cervejaria alemã em Munique, colaborou com a Endress+Hauser para instalar um sistema de monitoramento de energia em sua fábrica que se baseia na digitalização. O sistema simplificou o monitoramento e a integração à infraestrutura existente.
Recuperação sustentável de resíduos de alimentos
Os produtores de alimentos sofrerão uma pressão cada vez maior para gerenciar seus resíduos a fim de eliminar os impactos ambientais. Ao mesmo tempo, fabricantes de todos os tipos buscarão maneiras de aumentar sua resiliência energética. Descubra como a fabricante alemã de alimentos Wernsing Feinkost GmbH converte seus resíduos de produção em energia.
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Aumento da medição de vapor em processos de alimentos e bebidas
Como um componente essencial na indústria de alimentos e bebidas, o vapor é fundamental para a transferência de calor. Nesse processo, a relação custo-benefício, a segurança do processo, a distribuição e a utilização devem ser priorizadas. Não é segredo que equívocos e ineficiências relacionados ao vapor resultam em perda de dinheiro, energia e possíveis problemas com a segurança. Então, como a equipe da fábrica pode enfrentar esses problemas? Tudo começa com a abordagem de suas necessidades de instrumentação.
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Gestão eficaz de energia para conservar recursos valiosos
A produção eficiente depende principalmente da gestão do consumo de energia e dos custos associados. Avaliações precisas e redução efetiva do consumo de energia futuro exigem monitoramento, registro e visualização contínuos desses valores.
Principais aplicações de utilidade pública para melhorias na gestão de energia
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Leitura adicional sobre economia de energia em utilidades