Controle de qualidade simplificado em destilarias
A Destilaria Waldbrand monitora a concentração de álcool usando o Teqwave
A Waldbrand Destillerie agora utiliza o Teqwave da Endress+Hauser como um medidor para monitorar a concentração de álcool que pode compensar influências cruzadas do conteúdo de açúcar ou mineral, permitindo a medição automática do teor alcoólico real. O Teqwave também atende ao requisito de ser adaptável a propriedades específicas de cada bebida. Isso possibilita a determinação contínua do teor alcoólico de bebidas destiladas com precisão, mesmo na presença de açúcar/açúcar invertido, ácidos, etc.
A Destilaria Waldbrand monitora a concentração de álcool com o Teqwave
O Teqwave mede a concentração de álcool e açúcar/açúcar invertido em bebidas destiladas simultaneamente e automaticamente graças a conjuntos de dados de concentração pré-instalados
O resultado
Medição simultânea e automática da concentração de álcool e açúcar/açúcar invertido em bebidas destiladas com diversas faixas de concentração graças aos conjuntos de dados de concentração pré-instalados
Precisão aprimorada da medição mesmo para aplicações difíceis graças a receitas específicas do produto e compensação de influências cruzadas como conteúdo mineral, ácido, etc.
Medição multivariável para concentração de agentes de limpeza e desinfetantes usando apenas um sistema de medição
Limpeza simples do sensor no processo
Desempenho de medição confiável com baixos esforços de manutenção
O Teqwave nos permite medir o teor alcoólico com confiança. Em especial, nós valorizamos a operação simples, a medição automática do teor alcoólico real e a limpeza conveniente.
Waldbrand GmbH
Os requisitos do cliente
Determinar a concentração de álcool de bebidas destiladas antes do envase garante uma constante alta qualidade do produto. A Waldbrand GmbH media anteriormente a concentração de álcool manualmente, e adaptava a medição do teor alcoólico para bebidas destiladas com conteúdo de açúcar através de extensos cálculos manuais, um processo demorado e propenso a erros. Eles desejavam simplificar o cálculo da concentração de álcool real com um medidor robusto e preciso que fosse fácil de limpar.
Nossa solução
O Teqwave pode medir simultaneamente a concentração de álcool e açúcar/açúcar invertido em bebidas destiladas. Dados de concentração pré-instalados e específicos para cada bebida permitem a medição plug-and-play de diversas concentrações e temperaturas; as receitas também podem ser armazenadas. Isso garante uma alta precisão e qualidade do produto constantes, mesmo sob condições de processo variáveis. A funcionalidade CIP do sensor e o design em aço-inoxidável robusto permitem a limpeza simples no processo sem remoção.
Equipamento usado
O medidor de concentração ultrassônico Teqwave I mede continuamente o conteúdo de álcool e açúcar de bebidas destiladas levando em consideração diversos conjuntos de dados de concentração. Essas bebidas incluem:
Gin, rum, aguardente de frutas
Whiskey mono-malte com mel, etc."
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