Medição de Brix contínua em bebidas não-alcoólicas
Teqwave H substitui a medição manual de refratômetro na Kreuzberg Quelle
A Kreuzberg Quelle desejava automatizar o monitoramento do teor de açúcar/açúcar invertido no processo de envase de bebidas não-alcoólicas e estava buscando um medidor inline. A Endress+Hauser oferece a solução ideal com o medidor de concentração Teqwave H. Seus métodos de cálculo de alta tecnologia permitem a compensação de influências cruzadas em uma base específica para o produto. Isso permite determinar o teor de açúcar de uma ampla variedade de bebidas não-alcoólicas muito precisamente e no processo.
O Teqwave H monitora a concentração de açúcar diretamente no processo de envase
O transmissor do Teqwave H permite a troca rápida de receitas antes de uma alteração de produto – diretamente na fábrica ou por laptop
Os resultados
Medição contínua da concentração de açúcar em bebidas não-alcoólicas sem a medição manual demorada de amostras
Precisão da medição aprimorada graças a receitas específicas para cada produto que permitem a compensação de influências cruzadas
Documentação simplificada através do acesso a dados de medição armazenados internamente
Mais flexibilidade ao ler valores medidos e ajustar receitas graças ao protocolo de comunicação digital (Modbus TCP)
Design higiênico robusto e limpeza muito simples do sensor inline
O Teqwave H da Endress+Hauser é um grande alívio para nós com seu monitoramento contínuo e automático da concentração de açúcar. Eu valorizo a precisão e confiabilidade da medição de concentração.
Kreuzberg Quelle Ackermann GmbH
O desafio
A Kreuzberg Quelle já havia usado anteriormente um refratômetro portátil para monitorar o grau Brix durante o processo de envase para assegurar a qualidade consistente de suas bebidas não-alcoólicas. Medir amostras de cada lote individualmente levava tempo e oscilações eram descobertas tardiamente no processo. Portanto, eles buscavam um medidor de concentração que monitorasse o grau Brix continuamente e eliminasse os efeitos de influências cruzadas. Eles também desejavam monitorar os valores medidos de vários lugares.
Nossa solução
O medidor de concentração Teqwave H mede continuamente o teor de açúcar em diversas bebidas não-alcoólicas em tempo real. Com receitas configuráveis específicas para o produto, o cliente pode compensar influências cruzadas existentes (ácido, CO2) e assim aumentar a precisão da medição. Valores medidos podem ser lidos a qualquer momento e em qualquer lugar graças à comunicação digital. O desvios em relação a valores de referência assim como grandes oscilações nos valores medidos podem ser identificados rapidamente e a qualidade do produto é garantida.
Equipamento usado
Teqwave H com aplicativo de concentração “Softdrink” para medir a concentração de açúcar e criar receitas específicas para cada produto para bebidas não-alcoólicas com diferentes conteúdos de ácido e CO2
Software de operação Teqwave Viewer para leitura de dados armazenados
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