Monitoramento de energia
A digitalização simplifica a coleta e monitoramento dos dados de energia
A fim de revelar e conseguir o potencial de economia disponível na utilização de vapor, água e pressão do ar em linha com os objetivos ambientais da cervejaria, a Hofbräuhaus instalou um sistema de monitoramento de energia, que conta com digitalização, com apoio da Endress+Hauser.
A Indústria 4.0 integrada ao seletora de comutação: o Memograph M, com o servidor de rede integrado, oferece aos operadores acesso remoto para chamar os dados armazenados ou para configurar os parâmetros do instrumento.
Os resultados
Independente do produto, o monitoramento contínuo garante uma utilização de energia totalmente transparente, da fabricação da cerveja ao envase
Graças à digitalização, o monitoramento foi integrado de forma simples à infraestrutura existente
Com o FieldXpert tenho acesso móvel simples e rápido aos dados de utilização de energia atuais de qualquer lugar, além disso, posso analisar tendências e configurar os instrumento.
Staatliches Hofbräuhaus München
Desafio ao cliente
A cervejaria estatal quer reduzir o consumo de calor específico em 4 por cento e as emissões de CO₂ geradas na produção em até 30 por cento. Todas as medidas individuais serão agrupadas em um sistema de gerenciamento ambiental. Foi necessário desenvolver um conceito de automação para a integração de dados. Esse conceito é projetado para garantir a perfeita coleta dos dados de uso de energia e fornecer acesso móvel aos dados.
Nossa solução
O coração da solução é o Memograph M, um gerenciador de dados que serve como interface entre os instrumentos de campos e o nível de controle de processo. Memograph M envia os valores de medição reais do sensor para o Sistema de controle através de PROFINET. O acesso móvel ao sistema de monitoramento de dados de energia é viabilizado pelo FieldXpert. Esse tablet de porte industrial robusto conta com uma biblioteca de driver de equipamentos pré-instalada para todos os protocolos importantes e detecta os instrumento automaticamente com um clique.
